Immunity Boosting Lentil Soup in Arabic

عندما أفكر في رمضان يأتي الى بالي شيئين، وهما اجتماع العائلة مع بعضها وتناول حساء العدس! إن حساء العدس صحي جداً خاصةً لأنه غني بالألياف والمواد المغذية. هل تعلمين ما هو افضل شيء في هذه الوجبة؟ أننا يمكننا إضافة العديد من المكونات الصحية إليها وهذا الشيء يعزز النكهة اكثر! لقد أضفتُ في هذه الوصفة أشياء لا يمكنك تخيل اضافتها إلى حساء العدس وكان مذاقها رائع جداً.


لقد أحببت هذه الوصفة كثيراً وايضاً كريم احبها! جربيها هذا الرمضان واخبريني عن رأيك بالوصفة .
تعاونت مع نيوتريكوك لمنحك هذه الوصفة. اقرأيها تحت!

أنا دائماً أُغسّل البقول قبل يوم واحد من القيام بالوصفة وهذا يسهّل عملية هضم البقول ويخفف الاصابة بالغازات.

المكونات
٢ بصل مفروم
٢ ملاعق كبيرة من الزنجبيل
٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
 ٢ كوب من العدس المنقوع
٢ ملعقة كبيرة من الكمون
١ بطاطا حلوة
ملح حسب المذاق

٢ ملعقة كبيرة ثوم

طريقة التحضير

الخطوة ١: ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في المقلاة وقلّي البصل المفروم مع ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل.

الخطوة ٢: اضيفي كوبين العدس المنقوعة والمصفاة، ملعقتين كبيرتين من الكمون، ملعقتين كبيرتين من الثوم، بطاطا حلوة مقطعة، ١-٢ فلفل أصفر مفروم، جزرة واحدة

الخطوة ٣: اضيفي ملعقتان كبيرتان من الكمون والملح حسب المذاق وملعقتان كبيرتان من الثوم واغمريها بالماء
الخطوة ٤: تُطهى لحوالي .١ دقائق
الخطوة ٥: يُخلط مزيج جيداً ويُقدّم مع الخبز المحمّص والليمون الحامض.